30 min
Medel
Förrätt

Terrin på SALMA® SMOKED

Name: Salma
Address: Kungsgatan 5, Eskilstuna, 633 19, Sverige
Price range: $

Detta recept har fått 0 stjärnor

(Baserat på 0 värderingar)

Visste du att SALMA® Smoked är mångsidig och kan användas till mer än bara traditionella rätter? Prova vår läckra terrin med rökt lax, färskost och crème fraîche. En perfekt förrätt att imponera på gästerna med, serverad med baguette eller salta kex. En delikatess för hela familjen!

Antal portioner

Så här gör du

Fodra en liten rektangulär form på ca. 18x7x6cm (längd, bredd, höjd) inuti med plastfolie. Klä sedan insidan med lax. Skivorna kan överlappa lite så att det blir helt tätt och kan hänga lite utanför formen.
Finhacka schalottenlöken och grovhacka dillen.
Blanda färskost med crème fraiche, senap, schalottenlök och dill. Skär ca. 50 g SALMA® Rökt i bitar och rör ner. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
Fyll formen till hälften med färskostblandningen och toppa med ett lager rökt lax. Lägg resten av färskostblandningen i formen och toppa med rökt lax så att du får en tät botten. Slå in formen tätt i folie och ställ i kylen i 3-4 timmar.
Vänd på formen och placera på ett fat och ta bort plastfolien innan servering.
Garnera med dill och löjrom innan servering.

Till servering:

Tips:
30 min + tid för kylning (3-4 h)

Terrin på SALMA® SMOKED

Antal portioner

Ingredienser

Till servering:

Så här gör du

Till servering:

Andra recept du kanske gillar

SALMA® SMOKED tartar MED GURKA OCH GRÄDDFIL

Terrin på SALMA® SMOKED

Blinier med lax