Name: Salma
Address: Kungsgatan 5, Eskilstuna, 633 19, Sverige
Price range: $

Sirapglaserad SALMA med avokadoröra

Detta recept har fått 0 stjärnor

(Baserat på 0 värderingar)

Så här gör du

Krydda laxen med salt och peppar.
Skala och riv ingefära.
Dela fisken i portionsbitar.
Blanda lönnsirap, sojasås, färsk ingefära och maizena.
Pensla alla sidor på portionsbitarna med sirapsblandingen.
Grilla laxen på indirekt värme. För ett perfekt grillresultat bör SALMA-laxen inte genomstekas, behåll kärnan rosa. Värmen kommer att fortsätta tränga igenom laxen efter att du tagit av den från grillen.
Låt fisken vila i ca 2 minutter innan servering.
Häll på mer av lönnsirapblandningen innan servering.

Avocadoröra

Dela avokadon och skrapa ut fruktköttet i en skål. Kläm ut saften från citronen/limen över avokadoköttet. Tillsätt resten av ingredienserna och mosa med en gaffel så du får en grov guacamole. Smaka av med salt, peppar och chili.

Tips:
Om du inte ska servera avokadoröran på en gång? Lägg i avokadokärnan i skålen och täck med platsfolie, så undviker du att avokadoröran blir brun.

Sirapglaserad SALMA med avokadoröra

Antal portioner

Ingredienser

Avocadoröra

Så här gör du

Avocadoröra

Andra recept du kanske gillar

Laxtacos med hemlagad tacokrydda

Blinier med lax

Laxcarpaccio passionsfruktsås

Ugnsbakad SALMA® med Teriyaki Glaze

Snabb wok med SALMA®lax och grönsaker

SALMA® Tataki

Sashimisallad med picklad rödlök

Teriyaki SALMA® med gurksallad

Grillad SALMA® med chimichurri

SALMA® med teriyaki glaze och mangosallad