Måltider i världsklass.
MENY
STÄNG
Recept
Matlagningstips
Produkter
Frågor och svar
Om oss
Aktuellt
Kontakta oss
Sök
Hem
Recept
Sesamrullad SALMA med råkostsallad
20 min
Medel
Lunch
Sesamrullad SALMA med råkostsallad
Detta recept har fått 5 stjärnor
(Baserat på
1
värderingar)
Ett recept i sammarbete med
Anna Lenman
Recept av Anna Lenman, SALMA-Ambassadör & ägare av
Kreativa Gastronom Byrån
Antal portioner
4
Ingredienser
400
g Salmalax
Svarta & vita sesamfrön
Sojadressing
1
dl japansk soja
1
tsk flytande honung
1
tsk risvinäger alt vitvinsvinäger
1
tsk sesamolja
Färsk röd chili efter egen smak strimlad
1
vitlöksklyfta skivad
1
cm ingefära skalad och i bitar
Råkostsallad
Strimlad vitkål och morötter
Blandade salladsblad/skott/groddar
1
burk inlagd ingefära Sushi gari, strimlad
Torkade alger/sjögräschips
Färsk koriander
Sesamolja
Flingsalt
Kräm
1
dl majonnäs
Wasabi eller ”vanlig” svensk pepparrot
Så här gör du
Häll ut sesamfrön på en tallrik och rulla filéerna i det. Skär laxen i skivor.
Sojadressing
Blanda ihop alla ingredienser till sojadressingen.
Råkostsallad
Blanda ihop alla ingredienser till råkostsalladen.
Kräm
Avsluta med att blanda majonnäs med wasabi eller vanlig pepparrot efter egen smak.
Andra recept du kanske gillar
Enkel
20 min
Laxtacos med hemlagad tacokrydda
Enkel
15 min
Blinier med lax
Enkel
30 min
Laxcarpaccio passionsfruktsås
Medel
40 min
Ugnsbakad SALMA® med Teriyaki Glaze
Enkel
20 min
Snabb wok med SALMA®lax och grönsaker
Enkel
SALMA® Tataki
Enkel
30 min
Sashimisallad med picklad rödlök
Enkel
45 min
Teriyaki SALMA® med gurksallad
Medel
30 min
Grillad SALMA® med chimichurri
Medel
1 h
SALMA® med teriyaki glaze och mangosallad
Se alla recept
