Name: Salma
Address: Kungsgatan 5, Eskilstuna, 633 19, Sverige
Price range: $

SALMA wontonknyte

Detta recept har fått 0 stjärnor

(Baserat på 0 värderingar)

Så här gör du

Skär SALMA-laxen i bitar på ca 2,5x2,5 cm.Häll hackad schalottenlök, vitlök och koriander, ostronsås, sojasås och peppar i en skål.Rör ihop.Lägg i SALMA-bitarna och vänd försiktigt.Låt gärna ligga och dra till sig medan du sköljer örterna.
Lägg SALMA-bitarna i mitten av wontonwrappern.Vik ihop hörnen, nyp ihop och vira runt fyllningen.Äggulan används som lim för att binda wrappern runt fyllningen.
Värm oljan i en gryta som tål frityrstekning.Oljan ska fylla cirka hälften av kärlet och är klar att användas när det puttrar runt en bambu-/grillpinne doppad i oljan, dvs. strax under 200 °C.Fritera ett till två wontonknyten åt gången.Ta upp wontonknytet så fort det är gyllenbrunt.Lägg det på bakplåtspapper.

Tips:
Den här rätten passar som förrätt tillsammans med lite sallad, örter och dippsås eller som plockmat.

SALMA wontonknyte