Måltider i världsklass.
MENY
STÄNG
Recept
Matlagningstips
Produkter
Frågor och svar
Om oss
Aktuellt
Kontakta oss
Sök
Hem
Recept
Asiatisk laxburgare med syltade grönsaker
30 min
Medel
Lunch
Asiatisk laxburgare med syltade grönsaker
Detta recept har fått 0 stjärnor
(Baserat på
0
värderingar)
Antal portioner
4
Ingredienser
4
SALMA burgare
4
burgarbröd, gärna brioche
1
gurka
2
vårlök
En näve korianderblad
1
rädisa
2
morötter
1
bit färsk ingefära
1
dl socker
1
dl vatten
1
dl vinäger
1
rödlök
Majonnäs
Sojasås
Så här gör du
Sätt ugnen på 175 grader.
Koka upp vatten, vinäger, socker och riven ingefära. Dra sedan bort kastrullen från plattan och låt blandningen kylas ned.
Skär rädisan, morötterna och rödlöken i tunna strimlor. Lägg rädisan och morötterna i en separat bunke från rödlöken.
Häll hälften av blandningen med vatten, vinäger, socker och ingefära över rädisan och morötterna och resterande hälft över löken. Ställ skålarna i kylskåpet.
Skär gurka och vårlök i tunna strimlor och hacka korianderbladen.
Lägg burgarbröden i ugnen tills det blivit varma.
Krydda burgarna med lite salt och peppar och stek/grill de på medelhög värme i ca 2 min per sida. Laxburgaren blir som godast när kärnan behålls rå.
Tag ut bröden från ugnen och smör de med majonnäs. Fördela gurka och syltade grönsaker på bröden och droppa över lite sojasås över.
Lägg på laxen och toppa med vårlök och koriander. Avsluta med lite till sojasås och lägg på det sista brödet.
Andra recept du kanske gillar
Medel
30 min
Smakfull och mättande sallad med krispig lax
Enkel
30 min
Grillad laxburgare med vattenmelonsalsa och grillad ananas
Enkel
45 min
SALMA® burgare med asiatisk kålsallad
Medel
30 min
Asiatisk laxburgare med syltad kålrot och chilimajonnäs
Medel
45 min
Våffelburgare med SALMA och friterade jordärtskockschips
Medel
20 min
Grillad laxburgare i potatisbröd med syltad rödlök och gräslöksdressing
Medel
30 min
Saftig burgare med karamelliserad lök och blåmögelost
Avancerad
1 h 30 min
Laxburgare med tzaziki och hemmalagat hamburgarbröd
Medel
30 min
SALMA burgare med avokadokräm & mangosalsa
Medel
30 min
Asiatisk laxburgare med syltade grönsaker
Se alla recept
